紅燒鲳魚

美食達人@廚娘宋宋

紅燒鲳魚封面圖

菜式簡介
　　鹹甜適中，肉質鮮美！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲳魚三條; 黃酒適量; 辣椒適量; 醬油適量; 鹽適量

輔助料: 雞粉適量

紅燒鲳魚的做法步驟

第一步：鲳魚去除內髒清洗幹淨備用！

第二步：起油鍋，帶油燒至成熱下鲳魚煎至兩面金黃撈出備用！

第三步：鍋裏留少許底油下姜片，少許辣椒段把煎好的魚倒入加沒過魚的水！

第四步：帶鍋裏湯汁燒開加少許黃酒，醬油，鹽，糖，雞粉燒三分鍾勾欠起鍋撒上蔥花即可！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲳魚

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