黑鲳魚煮豆腐

美食達人@花魚兒

黑鲳魚煮豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1盒; 黑鲳魚1條

輔助料: 剁椒適量; 姜片適量; 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

黑鲳魚煮豆腐的做法步驟

第一步：材料：豆腐、黑鲳魚（已洗淨）

第二步：剁椒、姜片、蔥花

第三步：將豆腐用刀劃開，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鲳魚兩面煎一下。

第五步：隨後，擱入姜片，加適量的料酒。

第六步：接著，合入豆腐，擱入剁椒。

第七步：加入適量的水煮開、煮上3——4分鍾。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味翻勻。

第十二步：最後，擱入蔥花，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲳魚豆腐

答配菜譜：豆腐與鲳魚的做法

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