【飛禽走獸】——bbq烤雞胸
菜式簡介
雞胸肉是脂肪含量少，蛋白質含量高的肉肉。
我家最近都在減肥，所以買了很多雞胸肉回來吃，想著少點負擔！O(∩_∩)O哈哈~
某天看到酷客壹佰的腌料，忽然有了主意，烤著吃掉它！
雖然沒有雞腿肉的肥汁，但是相當的美味！
bbq是相當好吃的腌料味道，微辣，鹹香！
橘紅色的外表，分外誘人！
這樣子烤出來，是不是變得分外誘人呢？
晚上，少吃，一個人吃兩片就好了！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸脯一個
- 輔助料
- 清水適量
- 調味料
- BBQ腌料(酷客壹佰BBQ腌料)適量
- 蜂蜜兩勺
【飛禽走獸】——bbq烤雞胸的做法步驟
第一步：雞胸肉，用刀背兩面敲松，幫助入味。
第二步：酷客腌料，加入清水，攪拌。
第三步：將雞肉放入其中。
可以找個保鮮袋，將雞肉和腌料裝入，放入冰箱，冷藏一晚。
第四步：將雞胸肉取出，放在烤網上。
第五步：剩余的腌料，加入兩勺蜂蜜，調成汁。刷在雞肉表面。
第六步：烤箱預熱，200度，烤20分鍾，中間翻面，再刷1-2次醬汁。
【飛禽走獸】——bbq烤雞胸做法技巧/竅門/補充說明：
1、用刀背敲松，可以幫助入味，也有肉錘可用。
2、腌料用保鮮袋裝起來，可以使雞肉完全浸入腌料，還可以防止走味。
3、中間再刷1-2次醬汁即可。