＃信任之美＃沙茶醬大閘蟹

美食達人@花魚兒

＃信任之美＃沙茶醬大閘蟹封面圖

菜式簡介
　　俗話說“秋風起，蟹腳癢”，每年一進入9月，就意味著進入了吃蟹的季節。不過，蟹最肥美的時候在國慶節之後，所以眼下才是品蟹的最佳時機，無論大小，實在太有口福啦。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大閘蟹360克

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 沙茶醬適量; 白糖適量; 鹽適量

＃信任之美＃沙茶醬大閘蟹的做法步驟

第一步：食材：大閘蟹（已清洗切開）、姜片、香蔥

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：隨後，下入切好的大閘蟹，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水煮開至熟。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的沙茶醬。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味炒勻。

第十一步：最後，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜朋友聚餐兒童

相關食材：大閘蟹沙茶醬

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