#信任之美#紫薯蔓越莓蒸糕

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　記不清在哪裏第一次吃紫薯了，一下子被它的美味吸引了，後來發現紫薯不僅好吃，而且還營養豐富哦，並且顔色也美美哒，我本來就很喜歡紫色，紫薯是天然上色食材，健康美味又好看，這次把紫薯放進面裏做成了蒸糕，味道不錯呦，裏面還放了蔓越莓，孩子也喜歡。

第一步：紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。

第二步：拌入酵母粉。

第三步：加入面粉攪拌成面糊或者濕潤的面團。

第四步：放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

第五步：放入蔓越莓幹。

第六步：翻拌均勻。

第七步：倒入模具（模具提前抹油）。

第八步：放進蒸鍋蒸30分鍾。

第九步：出鍋切塊裝盤就可以吃啦

#信任之美#紫薯蔓越莓蒸糕做法技巧/竅門/補充說明：

蒸熟之後不要著急打開鍋蓋，先焖兩三分鍾，以免回縮。

相關食材：紫薯蔓越莓

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