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#信任之美#鹽烤板栗

美食達人@sourcehe
#信任之美#鹽烤板栗封面圖

菜式簡介
  常說,栗子好吃殼難剝。板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿高,更是蘋果的十幾倍。板栗還含有豐富的礦物質,鉀、鋅、鐵等。鹽烤栗子是一種健康的零食,根本停不下來。今天介紹的這方法栗子非常容易剝殼,用手輕輕一掰,香色誘人的栗子就出來了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
板栗500克
輔助料
5克
1ML

#信任之美#鹽烤板栗的做法步驟

  • 第一步:板栗洗淨,中間開一刀;PS:皮比較硬,小心劃到手;
  • 第二步:清水放鹽溶解,放入板栗浸泡30分鍾;
  • 第三步:撈出板栗,瀝幹水,放入翻炸鍋中;
  • 第四步:時間設置30分鍾;
  • 第五步:烤至15分鍾時,翻轉一次,並塗一層油;
  • 第六步:烤好板栗放涼,殼輕輕一掰就掉;
  • #信任之美#鹽烤板栗做法技巧/竅門/補充說明:

    1·板栗要用鹽水浸泡入味;
    2·板栗放一點油味道更好且容易剝殼剝皮;
    3·板栗個頭大小不同,所用時間略有不同。

    相關食材:板栗

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