#信任之美#印度味道之奶茶

美食達人@晔遊

#信任之美#印度味道之奶茶封面圖

菜式簡介
　　混合香料和牛奶的香氣彌漫廚房。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅茶2茶匙; 牛奶一杯半; 熱水適量

輔助料: 糖2茶匙; 豆蔻莢2顆; 肉桂一根; 丁香粒2粒

#信任之美#印度味道之奶茶的做法步驟

第一步：用料是兩人份（2杯）。煮鍋中倒入一杯半牛奶，加入2茶匙紅茶（我用的是伊朗紅茶，最好用西亞産的味道重的紅茶）

第二步：綠色小豆蔻莢去殼放入牛奶中，加入2勺糖，肉桂，丁香，大火燒開

第三步：牛奶需不停攪拌以免糊了。牛奶煮開後把鍋移開竈臺降溫，然後再放回竈臺。重複4次即可

第四步：過濾掉所有調料和茶葉，分兩杯即可。每杯裏稍微加一點開水，也可以不加水，如果喜歡更濃的。

菜譜標簽：甜品印度菜東南亞

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