#信任之美#山楂糕
美食達人@銳淼
菜式簡介
跟買的一樣口味的山楂糕哦，顔色也一樣，真的超簡單，快試試！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂500克
- 冰糖500克
- 水適量
- 蘋果2個
- 輔助料
- 鹽半小勺
- 檸檬汁兩小勺
#信任之美#山楂糕的做法步驟
第一步：山楂和蘋果清洗幹淨，去核切成塊。第二步：加少量水放在料理機裏打成糊狀。第三步：都打成糊倒入湯鍋裏。第四步：加入冰糖開小火慢慢熬製。第五步：不停攪拌，加入半小勺鹽，兩小勺檸檬汁，繼續攪拌。第六步：攪拌到特別濃稠，冒泡飛濺關火，把果醬糊均勻抹在鋪了錫紙的烤盤上，稍微厚一點大概七八毫米。第七步：放在烤箱中層180度一個小時。第八步：烤的途中有大氣泡用竹簽紮破，到差不多水分蒸發完取出。第九步：拿出來放在通風處晾幹。第十步：晾幹以後切條疊起來再切成塊或者卷成山楂卷就可以開吃啦！第十一步：味道不錯第十二步：豎起來。
