排骨蒸紅薯

美食達人@二貨B

排骨蒸紅薯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯1大個; 排骨1條（切小塊）

輔助料: 芫荽1顆; 蒜頭3辨; 糖適量; 油適量; 澱粉適量; 鹽適量; 豆豉一小撮; 蔥丨條; 醬油適量

排骨蒸紅薯的做法步驟

第一步：排骨買時切好，取回清洗浸泡半小時，去血水。

第二步：排骨瀝幹水份，將蒜頭，豆瓣切碎，放鹽，油，糖，澱粉，醬油，調味

第三步：紅薯切小塊，放碟底，排骨淹半小時入味，放上面

第四步：水燒開，隔水蒸12分鍾～15分鍾

第五步：放點芫茜，蔥花將配，上菜

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨紅薯

答配菜譜：排骨與紅薯的做法

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