排骨湯紅薯粉

美食達人@汪小居

排骨湯紅薯粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯粉適量; 排骨適量; 玉米適量; 紅棗適量; 雞蛋適量

輔助料: 味極鮮適量; 小蔥適量; 鹽適量; 麻油適量; 火腿腸適量

排骨湯紅薯粉的做法步驟

第一步：紅薯粉提前溫水泡五個小時左右。排骨玉米紅棗洗淨，放入湯鍋裏，定時三小時煮好湯。

第二步：鍋內燒開水，把泡好的紅薯粉放進去煮五分鍾左右煮軟後裝碗。

第三步：鍋內熱油，把切好的火腿腸放進去煎至出香味裝碗。

第四步：鍋內繼續熱油，煎雞蛋，撒上一點黑芝麻。煎好後裝碗。

第五步：湯煲好後，把湯水舀入裝紅薯粉的碗內，加鹽和味極鮮，麻油，黑胡椒粉攪拌均勻，這些個調料看自己喜好加～然後把煎好的火腿腸和蛋依次鋪上去，撒上小蔥和黑芝麻，一碗又鮮又健康的排骨紅薯粉絲就做好了。

第六步：剩下的排骨玉米湯可以另外喝～

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：排骨紅薯紅薯粉

答配菜譜：排骨與紅薯的做法

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