紅薯排骨湯

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紅薯排骨湯封面圖

菜式簡介
　　紅薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含豐富含膳食纖維，蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質。具有“長壽食品”之譽。它可以煮糖水、煮粥、烤食，其吃法多種多樣而又美味。女兒在營養結構相宜表上看到，紅薯和排骨炖湯可解油膩，易入口

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅薯400克; 排骨320克

輔助料: 生姜適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量

紅薯排骨湯的做法步驟

第一步：食材。

第二步：加入清水和生姜、蔥燒開幾秒種。

第三步：然後加入排骨和料酒煮約2分鍾。再撈出來洗去泡沫。

第四步：然後加入排骨和料酒煮約2分鍾。再撈出來洗去泡沫。

第五步：紅薯切塊。

第六步：把准備好的食材加入炖鍋內。

第七步：給炖盅加水。

第八步：通電後選擇功能菜單即可。

第九步：時間到湯就好了，可以加少許鹽。

第十步：時間到湯就好了，可以加少許鹽。

紅薯排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

給排骨焯水時放生姜蔥可去腥。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨紅薯

答配菜譜：排骨與紅薯的做法

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