#信任之美#香腸土豆焖飯
菜式簡介
天氣冷的都不想出門買菜，基本上就是冰箱裏有啥就先湊和著吃點啥。中午就我和婆婆兩個人吃飯，翻了翻冰箱看看能找點什麼吃的，婆婆飯量並不大，炒菜吃吧，我倆口味還不一樣，正好看到朋友從四川樂山寄來的自製香腸，微辣的，但因爲多爸剛出院不能吃辣，所以放在冰箱裏一直沒有做，我和婆婆這段時間也很少吃辣味的了，拿這個焖鍋土豆香腸飯肯定很棒！
說做就做，趕緊的動手洗菜去了。焖飯可是我的拿手菜！飯菜一鍋出，好吃又好做！而且用香腸焖飯更簡單，把所有的東西洗一洗拌上調味料，放進電飯鍋裏，自己就可以幹別的事情去了，一點也不耽誤。想看做法，就往下看吧！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 香腸1根
- 土豆1個
- 胡蘿蔔半根
- 洋蔥半個
- 大米300克
- 輔助料
- 鹽適量
- 橄榄油適量
- 生抽適量
- 黑胡椒粉適量
#信任之美#香腸土豆焖飯的做法步驟
第一步：准備好原材料；
第二步：分別切成小塊；
第三步：切好的食材放在一個容器裏，分別撒上鹽、橄榄油、生抽、黑胡椒粉；
第四步：用筷子拌均勻；
第五步：准備大米；
第六步：大米清洗後放進電飯鍋裏；
第七步：把拌好的食材放進米上鋪平，倒進適量的清水，水量跟平時做飯的水量差不多就可以了；
第八步：蓋上鍋蓋，通電，選普通標准飯程序製作就可以了；
第九步：電飯鍋的提示音響起，米飯可以出鍋了，打開蓋，香味撲鼻而來；
第十步：用飯勺拌一下，這方法做出來的米飯特別香哦！
第十一步：盛到碗裏，飯菜一體，這個香腸有點辣味的，蒸製的過程中香腸的辣味和肉裏的油脂浸入到了米飯和其它的菜裏，土豆也香香糯糯的，味道特別好呢。就是缺了點綠色，如果有豆角或毛豆之類綠色耐煮的蔬菜放進去就更好看了。
第十二步：多媽就喜歡這種省事省力的焖飯，平時不想炒菜了，就焖這麼一鍋，一家人都能吃的開開心心的。
如果有孩子不能吃辣的，就換成五香味的香腸或甜味的廣式香腸，或者直接用新鮮的豬肉或牛肉切成粒，不過需要注意一下，如果用新鮮的肉製作焖飯最好是把肉粒在鍋裏用少量油炒一下，放點水煮幾分鍾，再連湯帶菜一起放進電飯鍋的米上面，這樣味道會好一些。如果用這種加工過的香腸就可以切好了直接拌了，鹽量要稍稍控製一下，因爲放的生抽也是含鹽的，香腸本身也是含鹽的。