紅豆餡

美食達人@大臉貓愛吃魚

紅豆餡封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅豆500克

輔助料: 冰糖適量

紅豆餡的做法步驟

第一步：紅豆洗淨，去雜質

第二步：燒開水半暖瓶，將紅豆倒進暖瓶裏，焖一晚上

第三步：將紅豆和湯倒進沒有油的鍋裏煮，如果水多可以倒出來一些，將冰糖放進去

第四步：大火燒開，一直煮，煮到湯基本沒有了，，如果中途湯多了，可以喝掉一些

第五步：晾涼一些，，做成球狀，，。。。。

第六步：逐個擺好，放冰箱裏冷凍，，，想吃豆包時候，發點面，包幾個。。。成品豆餡

紅豆餡做法技巧/竅門/補充說明：

一定要開鍋之後，慢慢熬，不然容易糊

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童下午茶私房菜下元節

相關食材：紅豆

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