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陳皮桂圓紅豆湯

美食達人@飄雪廚房
陳皮桂圓紅豆湯封面圖

菜式簡介
  紅豆是很好的養生佳品,具有生津、利小便、消腫的功效。這道甜湯加入紅糖和紅薯、桂圓、陳皮,具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀功效,特別適合冬季和女同胞食用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
紅豆60克
紅薯150克
輔助料
桂圓9粒
陳皮3克
紅糖25克

陳皮桂圓紅豆湯的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:紅豆事先浸泡過夜
  • 第三步:紅薯去皮切塊,桂圓幹去殼
  • 第四步:放入紅豆、陳皮
  • 第五步:放1升左右的開水,蓋上鍋蓋,大火煮開改小火,煮到紅豆基本軟綿
  • 第六步:放入紅薯
  • 第七步:放入紅糖和桂圓,再煮到紅薯軟綿即可
  • 陳皮桂圓紅豆湯做法技巧/竅門/補充說明:

    水量根據自己喜歡,想喝稠點就少放點水。

    相關食材:桂圓紅豆陳皮
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