#信任之美#【早餐】西葫蘆攤餅

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#信任之美#【早餐】西葫蘆攤餅封面圖

菜式簡介
　　西葫蘆含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、瓜氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤等物質，具有很高的營養價值和食療保健作用。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆1根; 面粉200克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽1勺

#信任之美#【早餐】西葫蘆攤餅的做法步驟

第一步：准備好各種食材：雞蛋一只、西葫蘆一根（用了半根）、面粉

第二步：西葫蘆，擦成絲狀，加入雞蛋；

第三步：加入面粉，和一小勺鹽，加入適量的水，攪拌面糊；水，慢慢加，不要一次加夠；

第四步：准備平底不粘鍋，熱鍋，倒入面糊，煎至兩面金黃就可以了；

第五步：上面擠上番茄醬，就可以了；番茄醬也可以不加；

#信任之美#【早餐】西葫蘆攤餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊，攪拌均勻，不要太厚，要能流動爲宜；面粉的量，也不用特別的稱量，根據水和面糊的情況適量可以增減；

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐主食早餐餅

相關食材：西葫蘆葫蘆

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