梭子蟹蒸粉絲

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梭子蟹蒸粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 梭子蟹三只大約500克; 綠豆粉絲適量

輔助料: 生油適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量

梭子蟹蒸粉絲的做法步驟

第一步：梭子蟹洗淨待用。

第二步：蟹剝開切成塊。

第三步：粉絲用溫水泡幾分鍾。

第四步：鍋裏放一小勺生油，將粉絲炒熟加鹽，雞精，料酒。

第五步：盤裏輔二張粽葉，上面將粉絲輔上。

第六步：將蟹塊輔在粉絲上面。

第七步：撒些姜絲，下鍋用大火蒸十分鍾

第八步：起鍋滴些料酒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

相關食材：梭子蟹粉絲

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