#信任之美#口蘑湯

美食達人@政媽媽

#信任之美#口蘑湯封面圖

菜式簡介
　　家常菜---口蘑湯

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 口蘑250克; 雞蛋1個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 香菜適量; 味極鮮醬油少量

#信任之美#口蘑湯的做法步驟

第一步：口蘑清洗幹淨。

第二步：口蘑切成片。

第三步：蔥切蔥花。

第四步：鍋裏油熱加入蔥花炒香。

第五步：加入口蘑翻炒。

第六步：加入一點味極鮮醬油翻炒均勻。

第七步：加入水炖煮。

第八步：香菜洗淨切碎。

第九步：雞蛋打散。

第十步：水開後加入蛋液煮熟。

第十一步：最後加入鹽調味，出鍋撒上香菜碎。

#信任之美#口蘑湯做法技巧/竅門/補充說明：

清洗口蘑時在水裏撒上一點鹽，能清洗的更幹淨。

菜譜標簽：湯類

相關食材：口蘑

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