脆底玫瑰花煎餃

美食達人@美米妮

脆底玫瑰花煎餃封面圖

菜式簡介
　　脆底玫瑰花煎餃，在保留了煎餃獨特美味的同時又增添了美麗的外型，一眼望去絕對奪人眼球。做起來又簡單便捷。聖誕節快到啦，要表白的帥哥美女們，還不趕緊學起來啊！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉糜250克; 餃子皮300克

輔助料: 料酒1勺; 白糖少許; 胡椒粉適量; 雞蛋1個; 鹽1小勺; 雞精1勺; 老抽1勺; 蔥末適量; 姜末適量

脆底玫瑰花煎餃的做法步驟

第一步：將所有調料放入豬肉糜中，往一個方向攪拌均勻，靜置8分鍾入味。

第二步：取4張餃子皮，交疊飯置。

第三步：在餃子皮中間放上肉餡

第四步：把餃子皮往上翻，蓋住肉餡

第五步：把餃子皮從左往右卷起。

第六步：卷好就成形啦，一朵漂亮的玫瑰花呀！

第七步：把玫瑰花餃放在鍋中加入比平時炒菜2倍的油，小火慢煎，期間用筷子輕輕移動餃子，以免粘鍋。

第八步：待餃子底變硬，顔色成微黃色時加入清水，水沒過餃子1/2就可以了。加完水後轉大火煮開，煮沸後轉中小火慢慢收汁。

第九步：待汁水快幹時，撒上蔥花、胡椒粉就可以出鍋啦！美美的、香香的，一口咬下去，脆脆的底，香香的皮，鮮鮮的肉，一層一層蕩漾開來，完全沈醉其中啊！

脆底玫瑰花煎餃做法技巧/竅門/補充說明：

初次嘗試的朋友，可以適當少放一點肉餡，這樣比較好卷成形。等熟練了再慢慢增加肉餡量。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：玫瑰花

相關菜譜：: #柏翠大賽#玫瑰花邊披薩【10寸披薩】的做法; 玫瑰花葡萄幹紅糖涼粉的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#玫瑰花面包的做法; 椒鹽蔥香玫瑰花卷的做法; 玫瑰花餅幹的做法[圖解]; 藍色妖姬玫瑰花卷的做法; 這是一款創意粉玫瑰花。它是用火龍果皮榨汁和面製作而成，綠色、天然、營養、美觀的象形面食。的做法[圖解]; 玫瑰花小面包的做法; 玫瑰花醬的做法; 玫瑰花吐司的做法; 玫瑰花饅頭的做法[圖解]; 玫瑰花饅頭的做法; 玫瑰花餃子的做法; 盛開的黃玫瑰花的做法[圖解]; 玫瑰花饅頭的做法; 玫瑰花卷的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM