紅果家菜譜之新疆茄汁拌面
菜式簡介
比較喜歡新疆拌面,以前很少在家做,因爲每次湯汁都做不好吃,導致拌面的味道大打折扣,自從朋友送我了幾袋紅果家茄汁面湯料,這個做湯汁的問題解決了,我也經常在家做新疆拌面吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的湯料包,炖煮、熬製和爆炒食材,都是不錯的選擇,帶有濃郁茄香的湯汁淋在面條上,口感上更入味,製作起來也特別簡單。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿3個
- 胡蘿蔔1根
- 紅果家茄汁面醬3大勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 鹽適量
- 刀削面300克
- 糖適量
- 輔助料
- 尖椒2個
- 洋蔥半個
- 番茄1個
- 幹辣椒3個
- 蔥適量
- 八角適量
- 姜適量
紅果家菜譜之新疆茄汁拌面的做法步驟
紅果家菜譜之新疆茄汁拌面做法技巧/竅門/補充說明:
尖椒不要放的太早
茄汁醬可根據自己的口味添加
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