老婆餅
美食達人@諾諾小饞貓
菜式簡介
自己動手豐衣足食，連紅豆沙也是自己親自做的哦，超級健康的哦
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉兩小碗
- 黃油兩勺
- 輔助料
- 紅豆沙適量
- 糖一勺
- 雞蛋兩個
- 黑芝麻適量
老婆餅的做法步驟
第一步：面粉分成兩份，一個3分之2，剩下3分之1第二步：黃油放鍋裏加熱熔化第三步：多的面粉裏放入一個雞蛋，一勺糖第四步：黃油分成兩份，3分之2倒入少的面粉裏做成油酥，剩下的倒入多的面粉裏做成水油皮第五步：兩份面團分成劑子，醒15分鍾第六步：用一份水油皮包住一個油酥第七步：收底第八步：擀成牛舌狀第九步：卷起後再擀成牛舌狀第十步：在卷起，蓋上濕布醒10分第十一步：醒完後的小劑子擀成圓形第十二步：包入紅豆沙第十三步：收緊底部，倒扣按扁第十四步：所有都包好後，用刀在上面劃兩條第十五步：去一個雞蛋的蛋黃第十六步：刷在表皮上第十七步：撒上黑芝麻第十八步：入烤箱210度上下火烤製35分鍾第十九步：配上一杯果茶，超級好吃哦
