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紫米燕麥糖三角

美食達人@諾諾小饞貓
紫米燕麥糖三角封面圖

菜式簡介
  因爲家裏人都愛面食,外面賣的有有添加劑,所以自己動手學著做,一切爲了健康

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉兩杯
輔助料
芝麻一勺
紫米面一勺
發酵粉一勺
適量
燕麥一勺
紅糖半碗

紫米燕麥糖三角的做法步驟

  • 第一步:面粉加入紫米面,加入燕麥,糖,用安琪水和成面團,醒發3小時,這部忘記拍照了
  • 第二步:紅糖內加入一勺面粉,一勺芝麻
  • 第三步:將醒發好的面團排氣,分成小劑子
  • 第四步:擀皮後包入一勺紅糖餡,像圖中所示,捏成三角形
  • 第五步:三邊收緊(一定要收緊啊,要不然會漏糖哦)
  • 第六步:包好的再醒發15分鍾,上鍋蒸20分鍾,再虛蒸5分鍾,就可以了
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:燕麥紫米

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