紫米燕麥粥

菜式簡介
　　紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及 鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，具有補血益氣、健腎潤肝的功效，特別是孕産婦保健食用具有非常良好的效果。燕麥可以改善血液循環，緩解壓力並且含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、防止貧血的功效，是孕産婦的補鈣佳品 。