夏日的誘惑：白雲鳳爪
菜式簡介
夏日不可拒絕的誘惑~酸甜爽脆冰涼可口的白雲鳳爪。
極爲簡單的操作，吃到嘴裏滿口冰爽。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪若幹
- 輔助料
- 姜絲適量
- 調味料
- 米醋適量
- 泰國甜辣醬適量
- 檸檬冰水一瓶
夏日的誘惑：白雲鳳爪的做法步驟
夏日的誘惑：白雲鳳爪做法技巧/竅門/補充說明：
泰國酸辣醬不錯，味道適中，做酸甜食品很省事。
份量看食材來添加，可自己試一下味道，不夠酸就多加點米醋。
試過挑骨頭，實在沒技術，怕挑爛雞爪，放棄了。