海參海帶湯

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海參海帶湯封面圖

菜式簡介
　　海參有增加抵抗力的功效，白煮的海參孩子們不愛吃，只能用來熬湯了，沒想到還真給力！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海參一個; 黃豆適量; 海帶適量

輔助料: 蔥一顆; 鹽適量; 雞精適量

海參海帶湯的做法步驟

第一步：准備好圖中所有材料！泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。蔥切段，用炒鍋放少許油煸炒一下，倒入湯鍋中

第二步：海參橫切成片，等鍋裏的黃豆煮好後放入

第三步：半勺面，攪拌成面糊，倒入湯鍋中

第四步：湯鍋裏的面糊煮沸後放入適量鹽和雞精調味

第五步：成品

海參海帶湯做法技巧/竅門/補充說明：

黃豆是提前泡好的。海帶買的鮮海帶也是提前煮熟後切絲備用的。炒鍋放油煸炒蔥段出香味爲止，這一步主要去腥的。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：海參海帶

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