醋溜白菜梗
菜式簡介
大白菜是冬季餐桌上的主力軍，如何做出翻著花樣來可謂大有文章， 這道醋溜白菜梗，正合現在流行口味， 酸甜開胃， 非常好吃。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大白菜梗5片
- 紅辣椒2個
- 油適量
- 鹽適量
- 輔助料
- 蒜3瓣
- 香醋2勺
醋溜白菜梗的做法步驟
醋溜白菜梗做法技巧/竅門/補充說明：
1· 大白菜梗要斜切成片更利于入味； 2· 白菜梗不要炒太熟， 五、六成熟即可加鹽調味； 3· 出鍋前放入香醋， 翻炒均勻即可， 不宜時間過長。
菜式簡介
大白菜是冬季餐桌上的主力軍，如何做出翻著花樣來可謂大有文章， 這道醋溜白菜梗，正合現在流行口味， 酸甜開胃， 非常好吃。
1· 大白菜梗要斜切成片更利于入味； 2· 白菜梗不要炒太熟， 五、六成熟即可加鹽調味； 3· 出鍋前放入香醋， 翻炒均勻即可， 不宜時間過長。