高壓鍋油炒板栗??

美食達人@fairyyangliu

菜式簡介
　　秋天的時候回老婆婆家，帶了好多板栗，一直凍在冰箱裏，天冷了，想吃炒板栗了！

第一步：高壓鍋裏倒入板栗，我這是冷凍在冰箱裏的，不需要提前拿出來化凍，直接倒鍋裏！加一小勺油。

第二步：蓋好鍋蓋、氣閥，小火，1、2分鍾顛顛鍋。火一定要小，要不然容易糊。炒一炒，上汽了可以把火關掉焖一下，感覺快落汽了再開小火炒，反複數次，（因爲這個是凍板栗，會有水份，所以炒的時間長點，差不多20分鍾，新鮮板栗就根據大小縮短時間！）反複炒了20分鍾左右後關火，等落氣後就可以了！

第三步：炒好的板栗

第四步：可以開吃了！

第五步：炒好的板栗，面面的很好吃！

菜譜標簽：小吃

相關食材：板栗

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