蛋黃小餅幹
美食達人@小妞小
菜式簡介
從小就愛吃這種小餅幹，自己就做了一下，還挺好吃的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋黃3個
- 蛋糕粉30克
- 輔助料
- 白砂糖10克
蛋黃小餅幹的做法步驟
第一步：首先取3個雞蛋，用蛋清分離器分離開，只需要蛋黃，把它打在無水無油的容器裏，並用打蛋器打散。第二步：加入10克白砂糖。第三步：用打蛋器打至蛋黃成粘稠狀。第四步：篩入蛋糕粉並攪拌均勻。第五步：裝在裱花袋裏。第六步：均勻的擠在烤盤裏，烤箱預熱，上下各150℃，預熱後，放進烤箱裏，烤大約10分鍾。第七步：烤好後，放在小碟裏，成品圖。
