網紅零食，可以拉絲的鹹蛋黃牛軋餅
菜式簡介
當香脆的蘇打餅遇上軟韌的牛軋糖，酥脆的外表包裹著滿當當的甜蜜，鹹中帶甜的奇妙體驗，層次分明的口感，兩者相搭，迸發出無限美好。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 金奇香鹹蛋黃3粒
- 黃油30克
- 棉花糖150克
- 蘇打餅幹100克
- 輔助料
- 奶粉50克
網紅零食，可以拉絲的鹹蛋黃牛軋餅的做法步驟
網紅零食，可以拉絲的鹹蛋黃牛軋餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、鹹蛋黃可以用中火蒸15分鍾，或烤箱180度10分鍾，壓碎備用。
2、請用不粘鍋，而且需要不停攪拌，防止黏糊。
3、牛軋糖夾在餅幹的時候一定要趁熱，放涼後會凝固不好操作。
4、如果想拉絲效果更好，可以適當減少奶粉的份量。
菜譜標簽：烘焙