【廣東】香芋排骨粥

美食達人@美樂豬

【廣東】香芋排骨粥封面圖

菜式簡介
　　粉粉的芋頭，配上鮮香的排骨，香芋的味道完全被米吸收了，成品香糯可口，在寒冷的冬天裏，吃上一碗暖暖的粥，暖心又暖胃！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米1杯半; 排骨1根; 玉米糁少許; 香蔥1棵; 芋頭1小塊

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

【廣東】香芋排骨粥的做法步驟

第一步：排骨洗淨放清水裏浸泡去血水，撈出瀝幹水，香芋去皮切小塊，香蔥切碎備用。

第二步：大米和玉米糁淘洗幹淨放入鍋中，加入足量的清水。

第三步：大火煮開。

第四步：下入排骨。

第五步：下入芋頭，轉中火慢慢熬煮。

第六步：煮至熟透，調入鹽和雞精，撒入蔥末即可關火。

第七步：盛入碗中即可食用。

第八步：香味四溢！

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：排骨香芋

答配菜譜：香芋與排骨的做法

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