香芋排骨

美食達人@dancesblue

香芋排骨封面圖

菜式簡介
　　香芋和排骨是絕配，排骨中帶芋香，芋頭中帶肉味～吃過絕對念念不忘～??

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 排骨200克; 香芋120克

輔助料: 生抽兩勺; 老抽半勺; 鹽適量; 蒜四瓣; 澱粉適量; 料酒幾滴

香芋排骨的做法步驟

第一步：香芋洗淨切成塊，平鋪在盤子裏。

第二步：排骨洗幹淨加入幾滴料酒，鹽，生抽，老抽，澱粉攪拌均勻，腌製十五分鍾。

第三步：蒜頭四瓣，切碎備用。

第四步：腌製好的排骨鋪在裝著香芋的盤子上面，撒上切碎的蒜末，最後再滴幾滴生抽。放入電壓力鍋蒸二十分鍾。

第五步：出鍋，撒點紅辣椒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨香芋

答配菜譜：香芋與排骨的做法

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