【天津】蒜蓉荷蘭豆

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【天津】蒜蓉荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆200克; 大蒜5瓣

輔助料: 油適量; 麻油幾滴; 鹽5克; 雞精3克

【天津】蒜蓉荷蘭豆的做法步驟

第一步：從兩頭撕去絲。

第二步：鍋裏水開後點上麻油和鹽，焯一分鍾斷生即可。

第三步：將荷蘭豆撈出迅速放到冷水盆中過涼。

第四步：切好蒜末待用。

第五步：油兩成熱時大蒜爆香。

第六步：倒入荷蘭豆，放鹽和雞精迅速翻炒出鍋。

第七步：擺盤即可食用。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荷蘭豆

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