【東北】新奧爾良雞肝

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　新奧爾良腌料和雞腿、雞翅搭配腌漬後，味道確實不錯，烹製方法以烤製的爲多。突發奇想，用雞肝做主料，用新奧爾良做調味料，燒製一款雞肝試一試。

第一步：主料：雞肝、新奧爾良腌料

第二步：鍋中加水，放入蔥花。放入洗淨的雞肝。

第三步：燒開後，煮製1分鍾。

第四步：將其撈出，反複沖洗幹淨備用。

第五步：把新奧爾良腌料用清水攪拌均勻。

第六步：倒入鍋中。

第七步：燒開後，放入備用的雞肝。

第八步：加鹽調味。

第九步：小火燒製10分鍾。

第十步：旺火收汁，即可關火。

第十一步：出鍋裝盤，即可上桌。

【東北】新奧爾良雞肝做法技巧/竅門/補充說明：

1、製作方法並不複雜，但是味道確實不錯。
2、舉一反三，也可以用雞爪、雞胗。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肝

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