【甯夏】荷葉餅

美食達人@胡桐小橘子

【甯夏】荷葉餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜適量; 雞蛋適量; 面粉適量

輔助料: 酵母適量

【甯夏】荷葉餅的做法步驟

第一步：南瓜蒸熟

第二步：加入雞蛋和酵母

第三步：攪拌成南瓜糊

第四步：加入面粉攪拌成絮狀

第五步：和成面團

第六步：發酵至兩倍大

第七步：取出排氣揉勻分成小分，取一小份擀成面片

第八步：刷油

第九步：對折合起，用幹淨的梳子或者其他東西帶齒的東西按出花紋

第十步：全部做好後醒發十五分鍾再下鍋蒸熟即可

第十一步：蒸熟後就即刻出鍋，我蒸熟後去做別的事情了沒有及時出鍋有點水泡影響美觀了

菜譜標簽：家常菜主食菜面食餅

相關食材：荷葉

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