【北京】自製鄉巴佬鹵蛋

菜式簡介
　　鹵味是我愛吃的食物之一，尤其是鹵蛋。饑腸辘辘的時候，吃下一顆鹵蛋會頓時覺得喚發了能量。平時就當零食吃，不知道有沒有人和我有一樣的癖好。以前每次去超市都會順手買一些回家，後來一次偶然的機會去親戚家做客，親戚端出剛做好的鹵蛋讓我品嘗一下，一口下去，感覺特別正宗，比買的還好吃。詢問方法後，沒想到製作過程很簡單，回家嘗試，一次成功。我把做好的鹵蛋帶到單位和同事們分享，大家贊不絕口，我告之大家方法後，有的同事回家嘗試後，給我打電話興奮地說他做的特別成功，家人都愛吃。