【山西】洋蔥煎牛仔排

美食達人@行小丫

【山西】洋蔥煎牛仔排封面圖

菜式簡介
　　愛吃牛排的人有福啦！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛仔排適量; 洋蔥半個

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量; 植物油適量

【山西】洋蔥煎牛仔排的做法步驟

第一步：買好的牛仔排

第二步：牛仔排解凍

第三步：將牛仔排分成適當的大小，撒一些鹽，腌一會兒

第四步：洋蔥切片

第五步：取適量黑胡椒，碾碎

第六步：平底鍋中放適量植物油

第七步：油溫熱後，將牛仔排逐片碼入，小火慢煎

第八步：正面煎變色後，將牛仔排逐個翻面，繼續小火慢煎

第九步：同時加入適量洋蔥片

第十步：稍稍攪拌，把洋蔥埋到底部，小火慢煎出洋蔥香味，並加入適量黑胡椒粉

第十一步：稍微攪拌一下，出鍋

第十二步：非常美味噢！

第十三步：口水ing！

【山西】洋蔥煎牛仔排做法技巧/竅門/補充說明：

不能煎久了噢！不然牛排老了很難咬

菜譜標簽：熱菜晉菜

相關食材：洋蔥蔥

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