【廣東】團圓八寶飯

菜式簡介
　　北方人過年喜歡吃餃子，南方人喜歡吃湯圓，八寶飯北方人和南方人都喜歡吃，它寓意吉祥平安！八種食材代表了八種祝福：糯米象征步步高升、紅豆象征日子過得紅紅火火、桂圓象征團團圓圓、蓮子象征百年好合、蜜棗象征甜甜蜜蜜。這麼多的祝福放在一個盤子裏，像個“聚寶盆”聚八方之財。這道甜品製作簡單，寓意深刻。