蜜汁八寶飯
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米200克
- 輔助料
- 大棗適量
- 葡萄幹適量
- 蔓越莓適量
- 調味料
- 白糖三勺
- 蜂蜜適一勺
- 水小半杯
蜜汁八寶飯的做法步驟
第一步：主要原料圖
第二步：將糯米用水泡上10小時，其他幹果和果鋪用清水泡軟
第三步：將糯米放蒸鍋裏鋪平，蒸上45分鍾左右
第四步：在蒸的過程中，分兩次將糯米用筷子翻動均勻，再灑上一些清水澆在糯米上，使糯米蒸透
第五步：將泡軟的幹果倒進刷了油的容器裏
第六步：再將蒸好的糯米飯倒進去
第七步：用勺子翻拌均勻
第八步：將拌好的糯米飯再放進蒸鍋裏蒸30分鍾
第九步：蒸好後取出倒扣再盤子裏
第十步：炒鍋裏放上清水，將白糖和蜂蜜也加進去
第十一步：用勺子不停攪拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠）
第十二步：將熬好的蜜汁澆在八寶飯上即可
第十三步：一碗甜蜜蜜的八寶飯就做好了
