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【四川】涼拌黃瓜

美食達人@豆帝煮Man
【四川】涼拌黃瓜封面圖

菜式簡介
  現在的人作息時間往往都是不定時 不准時,熬夜 加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便秘等等的後遺症!一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦,但是是藥三分毒。所以只要在日常飲食中注意基本上就不需要擔心!
  日常生活中的一些食材都能達到降火的效果,那麼我們要介紹的這個是比較常見 比較多人喜歡的“黃瓜” 黃瓜在衆多地方均勻種植屬于比較大衆的食材之一。
  黃瓜味甘甜 清脆多汁含水量較高具有消暑、利尿、清熱解毒、降火氣的功效
  所含的營養元素也是非常的好,比較讓大衆瘋狂的應該是用于減肥和美容方面。
  【當然了你要是想別的去我也不反對·······】黃瓜在夏天的消耗量相對于冬天那是不能比的,很多人冬天怕涼比較不敢吃不愛吃。那比較糾正糾正!經常食用幫助消化,並且順便通暢讓你一身舒服。
  黃瓜的烹饪方式也是非常的多,根據喜好可以做出多種菜肴。比較常見的涼拌也有衆多的口味
  今天介紹一個個人比較喜歡的調配方式,希望你也會喜歡····

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜2根
輔助料
白芝麻3克
豆豉辣椒醬1匙
泡椒8個
老陳醋2匙
砂糖1茶匙
白胡椒粉1克
花椒油1匙
蒜頭4個
雞粉2克
生抽3匙

【四川】涼拌黃瓜的做法步驟

  • 第一步:新鮮黃瓜2根洗幹淨,去除頭尾
  • 第二步:切成你喜歡的形狀或如我切條
  • 第三步:倒入配置的調料
  • 第四步:攪拌均勻放置1小時,半小時攪拌攪拌
  • 第五步:開胃菜
  • 【四川】涼拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明:

    稍微腌製一會更加美味

    菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:黃瓜

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