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【四川】蒜香吐司塊

美食達人@零零落落2011
【四川】蒜香吐司塊封面圖

菜式簡介
  以前年紀小,特別傻白甜。
  我和鍾先生居然幹過這種事~~跑到超市去買香香酥酥的面包塊~還一買就買好多包。
  從來沒想過,那是剩下的面包。
  後來,過了傻白甜的年紀。想吃這種香酥的面包塊,但是又不想開烤箱。
  現在好啦,用空氣炸鍋做這種面包塊超方便,超省油。
  家裏的吐司吃到只有4塊了,鍾先生都切吧切吧地拿去炸啦。上次做牛排套餐炸的土豆,鍾先生也說好吃,結果又切了兩個土豆進去。我說冰箱裏還有聖女果,搭配下更爽口。
  爲此,超有料的小吃【蒜香吐司塊】就出爐了。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
吐司4塊
土豆2個
聖女果8個
洋蔥1/4個
輔助料
植物油5毫升
大蒜8瓣
1小勺
黑胡椒1克
歐芹1克

【四川】蒜香吐司塊的做法步驟

  • 第一步:備好食材:吐司、土豆、聖女果;
  • 第二步:土豆拭幹水分,切丁;吐司切丁;聖女果對半切開;
  • 第三步:洋蔥切丁;大蒜切末;我放了一丁點蔥花,可以不放;
  • 第四步:空氣翻炸鍋裏放入適量植物油;
  • 第五步:放入土豆,接通電源,合上蓋子,時間設置20分鍾;
  • 第六步:放入吐司、洋蔥;合上蓋子,時間設置3分鍾;
  • 第七步:放入鹽、黑胡椒粉、蒜末,歐芹;合上蓋子,時間設置2分鍾;
  • 第八步:放入聖女果,合上蓋子,時間設置1分鍾;
  • 第九步:將做好的【蒜香吐司塊】盛出即可。
  • 【四川】蒜香吐司塊做法技巧/竅門/補充說明:

    1、土豆切小一點,可縮短炸製時間;
    2、吐司可用原味的,也可用葡萄幹吐司等。

    菜譜標簽:主食西餐早餐
    相關食材:吐司

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