花旗參雞湯

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花旗參雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞適量

輔助料: 花旗參適量; 紅棗適量; 淮山適量; 花菇適量; 花膠適量

調味料: 陳皮適量

花旗參雞湯的做法步驟

第一步：將半只雞去掉皮。

第二步：花膠用熱水浸泡至軟切塊。

第三步：花旗參浸泡至軟切成小塊。

第四步：花菇也浸泡至軟切成小塊。

第五步：先將半只去皮雞以及切成塊的花膠放入壓力鍋內。

第六步：然後依次把花旗參、花菇、以及浸泡過的淮山、陳皮、紅棗統統放入。

第七步：注入半鍋清水大火煮沸約半小時，熄火。喝之前打開鍋蓋再稍加熱放少許鹽即可飲用。

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