淮山炖雞湯

第一步：備好食材：土雞、淮山藥

第二步：姜片、蔥結和枸杞

第三步：先將雞洗淨後剁成塊狀，冷水下鍋，倒入10g料酒，大火燒開煮2到3分鍾撈出

第四步：焯過水的雞塊撈出後，用清水沖洗，將血沫洗淨瀝水備用

第五步：電炖鍋中倒入2/3的清水，放入雞塊、姜片、蔥結和10g料酒，蓋上鍋蓋

第六步：開啓電源，在控製面板中按下“菜單”鍵，選擇到“雞鴨湯”的功能，口感爲“濃郁”，這時顯示烹饪時間是2小時30分鍾

第七步：自己設定烹饪時間爲2小時，按下“開始”鍵

第八步：烹饪時間還剩1小時時，再來將山藥去皮洗淨後切滾刀，並用清水浸泡（爲了防止山藥氧化變色，我放了一片檸檬片，也可以倒入少許白醋）備用

第九步：烹饪時間還剩40分鍾時，放入山藥塊繼續炖煮

第十步：最後還剩下5分鍾時

第十一步：放入洗淨的枸杞繼續炖煮

第十二步：直到發出“滴滴滴。。。”的聲音，控製面板顯示爲保溫狀態，湯便炖好了

第十三步：按下“取消”鍵，關掉電源，便可放入鹽、白胡椒粉進行調味。

第十四步：一鍋營養豐富，味道鮮美的養生湯便做好啦，盛出後慢慢享用吧！