【溫州】番薯棗
菜式簡介
龍灣的白水鄉下住著我的姨婆,姨婆還年輕的時候每天都會曬很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高産時,走在村裏面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回溫看到年老的姨婆,我就特想念兒時的那塊番薯棗。曬著太陽,吃著番薯棗,啃著甘蔗,真是美極了。
好在現在自己的動手能力都還好,我還能玩上三分像的菜肴小吃,現在年假空閑,我就玩上了番薯棗會,沒有太陽的味道,沒有老家番薯棗獨有的成色,卻也是解饞的很哦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 地瓜500克
- 輔助料
- 清水少許