地瓜糯米餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白糖20克
- 熟地瓜100克
- 水50克
- 糯米粉100克
- 輔助料
- 豆沙餡適量
地瓜糯米餅的做法步驟
第一步：熟地瓜壓成泥
第二步：倒入糯米粉、白糖、水
第三步：和成光滑的面團
第四步：平均分成6份
第五步：取一份壓成餅，包入適量豆沙餡兒
第六步：包好揉成團
第七步：擀成餅
第八步：鍋中倒適量油，放入擀好的餅
第九步：烙到兩面金黃即可，軟糯香甜，非常好吃
地瓜糯米餅做法技巧/竅門/補充說明：
添加水的量可自行調整。
答配菜譜：糯米與地瓜的做法