清炒絲瓜

美食達人@麥香之狐

清炒絲瓜封面圖

菜式簡介
　　絲瓜全身都是寶，這是《本草綱目》上學來的。
　　多吃絲瓜，通經絡，對我們的身體很有好處。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量

輔助料: 紅辣椒適量; 青辣椒適量; 油適量; 鹽適量; 蒜粒適量

清炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜三根。

第二步：將絲瓜削皮，切成滾刀塊。

第三步：紅辣椒一個，切成細絲。

第四步：青辣椒一個，切成細絲。

第五步：涼油下鍋，下入小茴香，炒出香味，油熱時爆炒絲瓜。

第六步：然後加入青紅椒絲，出鍋前加入蒜蓉。

相關食材：絲瓜

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