清炒絲瓜

美食達人@筠旸JY

清炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量

輔助料: 蝦皮適量; 鹽適量; 玉米油適量

清炒絲瓜的做法步驟

第一步：嫩絲瓜四根。

第二步：去皮洗淨。

第三步：切成滾刀塊，放入清水裏浸泡一會兒防氧化變黑。

第四步：蔥花蝦皮備用。

第五步：熱鍋涼油放入蔥花蝦皮爆香。

第六步：放入絲瓜塊兒大火翻炒均勻。

第七步：炒軟。

第八步：加少許鹽調味。

第九步：淋入少許清水燒一會兒。

第十步：關火前加少許雞精調味即可。

第十一步：成品圖！

第十二步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：絲瓜

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