絲瓜燴蛤蜊

菜式簡介
　　蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海産品。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”。
　　絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
　　兩者結合，只需要加少量的鹽和生抽調味，鮮美十足，光是湯汁都能幹掉一大碗米飯了。