菠蘿盅焗飯

美食達人@胖嘟嘟哈

菜式簡介
　　整個菠蘿盅焗飯說透一點就是將炒米飯裝進盅內撒上芝士，放進烤箱把芝士烤化，芝士奶香和菠蘿果香滲透到米飯裏，吃起來更香，滿滿的幸福感油然而生！熱愛生活的你也來試試吧！

第一步：將整個菠蘿從三分之一處切開，將果肉全部挖出！

第二步：鍋內放入食用油八成熱放蔥花爆炒出香味，放入姜蒜末肉末翻炒，點入適量醬油，再放入所有切好小丁的蔬菜炒熟（這步忘記拍照啦！其實就是按照自己的喜好炒個米飯）最後裝入菠蘿盅內！不要裝太滿不要壓實！

第三步：在炒米飯上邊撒勻馬蘇裏拉芝士！

第四步：大概這個高度就可以了！入烤箱上下火210℃烤25分鍾左右（芝士化開）即可！

第五步：成品圖！因爲烤過，整個菠蘿飯裏伴有奶香和果香，很有食欲呦！

菠蘿盅焗飯做法技巧/竅門/補充說明：

1·我沒加菠蘿果肉，多數菠蘿都是酸甜的，本身菠蘿盅內壁就很多果肉了，再放容易過酸就不好吃了！
2·因爲寶寶也吃，並沒有放太多調料，尤其是雞精一類的，味道也很不錯，香噴噴哒！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：菠蘿

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