香甜軟糯紅薯丸子

第一步：紅薯洗淨削皮。

第二步：高壓鍋上氣後，大火十分鍾即熟。

第三步：把蒸熟的紅薯用勺子壓成泥。

第四步：加適量白糖。

第五步：再加適量面粉，攪拌均勻。

第六步：攪拌均勻後的紅薯泥。

第七步：手洗淨，用勺子挖適量的紅薯泥入手心，搓成丸子。

第八步：油燒七成熱，炸紅薯丸子，小火炸至金黃出鍋。

第九步：成品圖。