菠菜豬肝粥

美食達人@木晨貝

菠菜豬肝粥封面圖

菜式簡介
　　補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利于生長發育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肝適量; 大米適量; 菠菜適量

輔助料: 鹽適量

菠菜豬肝粥的做法步驟

第一步：大米淘洗幹淨，放入水中泡30分鍾

第二步：豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用

第三步：將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：豬肝菠菜

答配菜譜：豬肝與菠菜的做法

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