蒜蓉菠菜

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蒜蓉菠菜封面圖

菜式簡介
　　最早知道菠菜是小時候看大力水手，覺得菠菜好厲害，小時候也不喜歡吃蔬菜，被媽媽各種哄騙。現在不用媽媽講。去超市總要買點蔬菜回來。菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。能補充人體各種需要，春天來一盤蒜蓉菠菜，解膩又健康

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒜半頭; 菠菜500克

輔助料: 蚝油5ML; 鹽3克; 雞精2克; 食用油適量

蒜蓉菠菜的做法步驟

第一步：蒜剝皮洗幹淨

第二步：用刀切成蒜末兒

第三步：菠菜洗幹淨。根部切掉，控水備用

第四步：鍋內入少量油，放入蒜末炒香

第五步：飄出蒜香味後，加入控過水的菠菜翻炒

第六步：加入耗油炒勻

第七步：調入鹽和雞精即可。菠菜熟的很快，千萬不要炒老了。

第八步：出鍋裝盤，我撒了點白芝麻裝飾

第九步：蒜蓉風味濃郁。簡直大愛啊

菜譜標簽：熱菜家常菜立春

相關食材：菠菜

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